Tofu Kari @mickey_konrad

Ingrediencie
  • Marinované tofu
  • Rastlinný/kokosový olej
  • Zázvor
  • Cesnak
  • šalotka
  • čerstvé čili papričky
  • Mletý kmín
  • Mletý koriander
  • kardamon
  • Kajenská paprika
  • Bobkový list
  • Kurkuma
  • Paradajkové pyré
  • Kokosové mlieko
  • Kešu orechy
  • Soľ
  • Basmati ryža
  • čerstvý koriander a limetka

Postup prípravy

  • Do hrnca dáme olej,pridáme nakrájany zázvor,cesnak,šalotku,premiešame,zasmahneme a pridáme kešu orechy,zľahka osmahneme
  • pridáme všetky ostatné koreniny,premiešame,kým pustia arómu
  • Pridáme paradajkové pyré a kokosové mlieko
  • marinovane tofu rozlameme na vačšie kusy a pridáme do kari
  • Privedieme do varu,stiahneme intenzitu a necháme variť približne 10 minút,aby sa prepojili všetky chuťe
  • Odstavíme
  • Servirujeme do misky s uvarennou basmati ryžou,na vrch pridáme kúsok limetky,čerstvý koriander a nasekané cervene čili

NOVINKY

@janylandl tréner alebo kuchár? 👌

NOVINKY

Je plant-based strava módny trend, alebo nevyhnutnosť pre našu budúcnosť?

NOVINKY

Žlté Curry s @easyvegan.life

NOVINKY

Hlavný hrdina „Marinated tofu“ podľa @zuzanavackova

NOVINKY

Dnes varíme s @expl0ited_: SEAFOO TOFU Pink Fillet

NOVINKY

Chutný obed s nádychom ázijskej kuchyne podľa @beth.sal

cvičiť menej,
jesť viac

Mmm