Tofu Kari @mickey_konrad

Ingrediencie
  • Marinované tofu
  • Rastlinný/kokosový olej
  • Zázvor
  • Cesnak
  • šalotka
  • čerstvé čili papričky
  • Mletý kmín
  • Mletý koriander
  • kardamon
  • Kajenská paprika
  • Bobkový list
  • Kurkuma
  • Paradajkové pyré
  • Kokosové mlieko
  • Kešu orechy
  • Soľ
  • Basmati ryža
  • čerstvý koriander a limetka

Postup prípravy

  • Do hrnca dáme olej,pridáme nakrájany zázvor,cesnak,šalotku,premiešame,zasmahneme a pridáme kešu orechy,zľahka osmahneme
  • pridáme všetky ostatné koreniny,premiešame,kým pustia arómu
  • Pridáme paradajkové pyré a kokosové mlieko
  • marinovane tofu rozlameme na vačšie kusy a pridáme do kari
  • Privedieme do varu,stiahneme intenzitu a necháme variť približne 10 minút,aby sa prepojili všetky chuťe
  • Odstavíme
  • Servirujeme do misky s uvarennou basmati ryžou,na vrch pridáme kúsok limetky,čerstvý koriander a nasekané cervene čili

NOVINKY

Misko_palenik o zložení tofu a jeho zdravotných benefitoch👍

NOVINKY

Vianočné recepty trochu inak. Pochutia si aj vegáni a ľudia s intoleranciou na mlieko!

NOVINKY

Vegánom na deň? Pomôžeš sebe aj planéte, nemusíš ani meniť zvyky

NOVINKY

4. ČASŤ: Tajomstvo Modrých zón: Vďaka akým potravinám budete žiť dlhší a kvalitnejší život?

NOVINKY

Skúsme to inak: Svetový deň vegetariánov je príležitosť na kulinárske „šantenie“

NOVINKY

Jesenný moodik @beth.sal s kamošmi a novinkami Paté de tofu brusnice a bylinky. 😍🧘🏼‍♀️

cvičiť menej,
jesť viac

Mmm