Typ tofu: Marinované

Ingrediencie Marinované tofu Rastlinný/kokosový olej Zázvor Cesnak šalotka čerstvé čili papričky Mletý kmín Mletý koriander kardamon Kajenská paprika Bobkový list Kurkuma Paradajkové pyré Kokosové mlieko Kešu orechy Soľ Basmati ryža čerstvý koriander a limetka

1.Cibuľku a cesnak nakrájame najemno. 2.Tofu popučíme vidličkou. V hrnci na olivovom oleji opečieme cibuľu, cesnak a tofu. 3.Potom pridáme pasírované paradajky, fazuľu, kukuricu a dochutíme soľou, korením a údenou paprikou. Varíme na miernej teplote približne 15 minút. 4.Jogurt zmiešame s najemno nasekanými bylinkami a dochutíme soľou. Na spodok tortila placky dáme lyžicu jogurtu, pridáme tofu zmes a zabalíme. 5.Tortilla placky dáme do…

1.Quinou si uvaríme v dvojnásobnom množstve vody. 2.Orechy krátko na sucho opražíme na panvici. 3.Cherry paradajky prekrojíme na polku, uhorky na kocky. 4.Do väčšej misky pridáme vychladnutú quinou, zeleninu, orechy, petržlenovú vňať, semienka a rozdrobíme tofu. 5.Dochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, javorovým sirupom a soľou. Premiešame a môžeme ihned servírovať.

1.Tofu nakrájame na kocky a napichujeme striedavo na špízy s ostatnou nakrájanou zeleninou a šampiňónmi. 2.Potierame zmesou ananásovej šťavy, teriyaki marinády a mäty.