Minestrone S LUNTER TOFU

Ingrediencie

  • 1 LUNTER tofu Sweet Chilli
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 400 g nasekaných paradajok
  • 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler)
  • 1 konzerva bielych fazule
  • 1 cuketa
  • 1 cibuľa
  • 50 g hrášku
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • korenie a soľ
  • čerstvá bazalka
trojuholnik-white-1.svg

POSTUP PRÍPRAVY:

Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme na oleji. Pridáme nasekané paradajky a nakrájanú koreňovú zeleninu. Zalejeme vývarom a necháme 5 minút variť. Cuketu umyjeme a vrátane šupky nakrájame, pridáme do polievky spolu s precedenými fazuľami a hráškom. Varíme ďalších 5 minút. Pridáme soľ a korenie podľa chuti. Na tanieri ozdobíme polievku lístkami bazalky a nakrájaným tofu.

Chuť Thajska priamo z grilu,
Sweet chilli tofu má fakt silu